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锅贴的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-10 05:28:42 来源:本站原创 作者:孙俪 浏览次数:5932    

健康功效

虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

虾皮100克相克食物面粉500克
青菜末100克鸡蛋5个相克食物
香油 鸡精
葱姜蒜末

锅贴的做法

  • 1.把面粉用水和成面团,醒30分钟

  • 2.虾皮用水泡泡,鸡蛋打碎放入葱姜蒜末拌匀,上灶炒鸡蛋拌碎

  • 3.虾皮捞出放入鸡蛋一起翻炒

  • 4.把面团搞成小剂子,擀好皮,混点面粉水

  • 5.把菜末和虾皮鸡蛋混到一起放调料搅拌,盐可少放,因为虾皮有盐分

  • 6.在皮中放好馅料,中间捏好,两头捏成三角形

  • 7.锅里放少许油,把捏好的锅贴排放整齐,盖上盖子,然后倒入面粉水,焖至没有水分

  • 8.然后再倒入油,焖至底面煎好,连在一起,就可出锅喽

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