健康功效
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
虾皮100克相克食物 | 面粉500克 |
青菜末100克 | 鸡蛋5个相克食物 |
香油 | 鸡精 |
盐 | 油 |
葱姜蒜末 |
锅贴的做法
1.把面粉用水和成面团,醒30分钟
2.虾皮用水泡泡,鸡蛋打碎放入葱姜蒜末拌匀,上灶炒鸡蛋拌碎
3.虾皮捞出放入鸡蛋一起翻炒
4.把面团搞成小剂子,擀好皮,混点面粉水
5.把菜末和虾皮鸡蛋混到一起放调料搅拌,盐可少放,因为虾皮有盐分
6.在皮中放好馅料,中间捏好,两头捏成三角形
7.锅里放少许油,把捏好的锅贴排放整齐,盖上盖子,然后倒入面粉水,焖至没有水分
8.然后再倒入油,焖至底面煎好,连在一起,就可出锅喽