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榴莲千层蛋糕的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-15 12:27:34 来源:本站原创 作者:洪卓立 浏览次数:1943    

健康功效

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉120g牛奶380g相克食物
细纱糖40g黄油20g
鸡蛋2个相克食物榴莲3块相克食物
淡奶油200g 细纱糖(淡奶油使用)20g

榴莲千层蛋糕的做法

  • 1.准备材料

  • 2.鸡蛋,细纱糖混合

  • 3.加入380g牛奶拌匀

  • 4.筛入低筋面粉

  • 5.加入融化的黄油,打蛋器低档打匀

  • 6.搅拌无颗粒状,放冰箱冷藏30分钟

  • 7.榴莲去核,榴莲肉压碎。

  • 8.打发淡奶油,打发成中性9分发,就可以了。

  • 9.面糊煎熟,放凉备用,稍冻后使用,效果佳。

  • 10.一层蛋皮,一层淡奶油,一层榴莲肉,重复数层铺好,放入冰箱冷藏2小时,即食。

  • 11.也可以在上面撒上可可粉

  • 12.来个造型

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