健康功效
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
低筋面粉120g | 牛奶380g相克食物 |
细纱糖40g | 黄油20g |
鸡蛋2个相克食物 | 榴莲3块相克食物 |
淡奶油200g | 细纱糖(淡奶油使用)20g |
榴莲千层蛋糕的做法
1.准备材料
2.鸡蛋,细纱糖混合
3.加入380g牛奶拌匀
4.筛入低筋面粉
5.加入融化的黄油,打蛋器低档打匀
6.搅拌无颗粒状,放冰箱冷藏30分钟
7.榴莲去核,榴莲肉压碎。
8.打发淡奶油,打发成中性9分发,就可以了。
9.面糊煎熟,放凉备用,稍冻后使用,效果佳。
10.一层蛋皮,一层淡奶油,一层榴莲肉,重复数层铺好,放入冰箱冷藏2小时,即食。
11.也可以在上面撒上可可粉
12.来个造型