洋葱炒猪肝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
洋葱：健胃、祛痰、利水
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

洋葱炒猪肝的做法

• 1.将洋葱切成丝

• 2.将猪肝切成片

• 3.葱切沫，蒜切片，姜切丝，青椒切丝

• 4.将猪肝用盐，料酒，酱油，淀粉腌一下，抓一下。

• 5.放入少许油，放入葱姜蒜煸炒

• 6.放入猪肝煸炒，加入生抽上色

• 7.煸炒变色以后，放入洋葱和青椒，翻炒

• 8.加入适量盐，酱油，中途可加入少许水。炒熟洋葱后即可出锅。