健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 双头针500克 | 豆芽菜400克相克食物 |
| 五花肉200克 | 鱼饼一块 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 葱三根相克食物 |
| 蒜四小粒相克食物 | 红辣椒一根 |
| 酱油适量 | 蚝油适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
家乡炒双头针的做法
1.准备好所有材料
2.豆芽菜洗净滤干水，猪肉肥的切块，瘦的切条，鱼饼切条，鸡蛋加少许盐打散，葱白切碎，其它切段，蒜切碎，红辣椒切片（忘拍）
3.瘦肉加少许油，酱油，蚝油腌制
4.锅烧热下少量油放入肥肉
5.中火慢慢煮出油份即可
6.把猪油渣捞出，油倒入碗，锅里剩少量油
7.爆香蒜葱白，辣椒
8.下入瘦肉翻炒断生捞出备用
9.锅里倒入猪油炒豆芽菜，加盐调味，断生捞出备用
10.鸡蛋煎熟，用铲子切条备用
11.鱼饼用猪油煎香捞出备用
12.锅里再倒入少量猪油，下双头针
13.双头针用中小火炒一会，加酱油
14.加蚝油，开大火爆炒均匀
15.下入所有材料和葱段，豆芽菜的汤汁不要下，大火翻炒均匀即可
16.又香又美味的双头针就炒好了
