食材用料
| 干木耳适量 | 干腐竹适量 |
| 红辣椒1个 | 姜丝蒜末适量 |
| 盐少许 | 花生油适量 |
木耳炒腐竹。的做法
1.准备好所有食材。
2.干腐竹用清水浸泡半小时。
3.干木耳也用清水浸泡半小时。
4.辣椒切开去掉里面辣椒仔。
5.切成小块，姜切丝，蒜拍碎备用。
6.浸泡好腐竹和木耳洗净，切成小块。
7.锅里放油烧热，倒入蒜碎爆香，再加入红辣椒少许盐翻炒均匀盛出。
8.炒好红辣椒。
9.锅里倒入适量的油烧热，放入姜丝蒜末爆香。
10.倒入腐竹和木耳翻炒均匀。
11.加入适量的盐和水炒匀。
12.盖上锅盖中火煮五分钟。
13.五分钟开盖加入红辣椒。
14.翻炒均匀即可，关火盛出。
15.成品图。
