健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
低筋面粉180克 | 黄油100克 |
全蛋液30克 | 奶粉10克 |
糖粉30克 | 泡打粉2克 |
黄油饼干的做法
1.准备好所有的材料,黄油提前软化
2.把低筋面粉、奶粉、泡打粉混合备用
3.黄油加入糖粉打发至蓬松发白
4.加入全蛋液,蛋液分两次加入,每次加入都要打至和黄油融合才能加入下一次
5.筛入刚才混合好的粉类
6.使劲揉成面团,用保鲜膜包上放冰箱冷藏一小时
7.取出面团,面团上盖保鲜膜擀成一块硬币的厚度,面皮一定要擀成薄厚一致,否则烤熟的程度不一样
8.然后用你喜欢的模具造形
9.烤盘放油纸,把饼干造形放上去。
10.放进预热好的烤箱,上下火165度,中层12分钟左右
11.烤好拿出来晾凉
12.成品图