健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白菜：除烦、利水、清热解毒
食材用料
| 新鲜牛肉一斤 | 姜一个相克食物 |
| 蒜子五，六瓣 | 干红辣椒六.七颗 |
| 白菜五瓣相克食物 | 花豆腐五片 |
| 蚝油适量 | 酱油适量 |
| 豆瓣适量 | 辣子鸡适量 |
| 辣子粉适量 | 葱适量相克食物 |
| 花椒子适量 | |
水煮牛肉的做法
1.准备好新鲜牛肉
2.将牛肉洗净！切小片！加点料酒，盐奄五六分钟备用
3.准备葱，蒜子，蒜苗！干红辣椒！姜！
4.将干红辣椒切断，蒜子切末！葱留头切断！蒜苗切断！辣子粉！花椒子！备用
5.拿个小碗装一勺子辣子鸡！一勺子酱油！一勺子蚝油！一勺子豆瓣！备用
6.准备好的白菜和花豆腐烧白开水抄一下！放在大碗的底部！
7.烧油先将牛肉炸一下！五分钟后装盘备用
8.烧少许油将图4倒入锅中炒香！
9.加入小碗准备的倒入白水煮高汤！汤开后倒入炸好的牛肉一起煮五分钟！
10.最后倒入准备有白菜，花豆腐的大碗中！撒上葱花！
